Destacamos

Memoria Centro CREAS

Noticias

23 de agosto de 2016

Acta de postulación a cargo de investigador para CREAS sede PUCV

Se presenta Acta de Postulación al Cargo de Investigador para la Unidad de Procesos de CREAS SEDE PUCV. Los postulantes han cumplido con los requisitos, especialmente, por contar con Grado de Doctor o estas en proceso de graduación. Descargar Acta

23 de agosto de 2016

IUFOST 2016: Dra. Zúñiga, Directora CREAS y profesora EIB-PUCV, presenta investigaciones

El congreso mundial IUFoST (International Union of Food Science and Technology) que se realiza anualmente, se desarrolla este año en Dublin bajo el título “Greening the Global Food Supply Chain through Innovation in Food Science and Technology” (Ecologización de la…

22 de agosto de 2016

Llamado a Licitación de Equipo (Double Drum Dryer)

El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables llama  a licitación pública, adjudicación y adquisición de equipamiento científico (Double Drum Dryer) La recepción se realizará hasta el día 30 de Agosto de 2016, hasta las 14:00 hrs. y la apertura…

11 de agosto de 2016

TECFOOD 2016: CREAS presentó nuevas tecnologías y desarrollo de ingredientes a partir de residuos alimenticios.

Con éxito se desarrolló el Segundo Seminario Tecfood 2016 organizado por Indualimentos, evento que reunió a empresarios del rubro de alimentos del país. En la oportunidad, la Dra. Carmen Soto (CREAS) realizó una exposición sobre las tecnologías y estrategias que…

11 de agosto de 2016

Alimento y salud: aderezo de palta tipo mayonesa 100% vegetal

Si usted retiró la mayonesa de su dieta porque es vegetariano o vegano o porque le diagnosticaron colesterol alto; hoy puede acceder al aderezo de palta “tipo mayonesa” que no requiere de huevo para su elaboración y que es 100%…

1 / 5012345Última