Noticias

En el mes de las Fiestas Patrias, Explora Valparaíso destacará la agricultura chilena en Viernes de Cultura Científica

Únete a las conversaciones los días 9, 23 y 30 y comparte con especialistas en el campo de la agronomía, agroecología y desarrollo de alimentos. ¿Sabías que, además de la minería, Chile es muy reconocido ...
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Investigadoras CREAS buscan revalorizar el bagazo cervecero a través de proyecto FONDEF

La revalorización de descartes generados en la industria alimentaria nacional es una temática en la que CREAS se encuentra especialmente enfocado, considerando las problemáticas ambientales que nuestro planeta enfrenta en la actualidad. Específicamente los residuos ...
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Mary Comida Inclusiva: la innovadora alternativa para personas con fenilcetonuria

“Comida inclusiva” es el pilar fundamental del emprendimiento creado por María Inostroza, quien centra su trabajo en torno a la preparación de alimentos aptos para personas con intolerancias alimentarias, especialmente para aquellos que padecen de ...
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Nodo CIV-VAL analiza desafíos y acciones de CTCI en la macrozona centro en nueva versión del comité de coordinación macrozonal

En la sexta sesión del Comité de Coordinación Macrozonal, fueron presentadas las próximas actividades que integran la hoja de ruta construida durante el año 2021 y buscan robustecer el sistema de gobernanza en ciencia, tecnología, ...
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Nodo CIV-VAL reúne a actores claves para abordar las prioridades, oportunidades y desafíos en torno a la vinculación de la ciencia con las necesidades del sector productivo y la ciudadanía

Estos dos encuentros de colaboración buscan conocer la opinión de la comunidad científica y fortalecer la gestión en red de la Macrozona Centro. Con la participación de representantes del sector público, privado, académicos/as, investigadores/as y ...
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¡Actualizamos nuestro Portafolio de Productos!

CREAS posee profesionales entrenados en la formulación de productos más saludables, centrándose no solo en la investigación, sino que también en diversas soluciones en procesos alimentarios y en el desarrollo de productos. Las capacidades instaladas ...
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