馃崌馃挭 En #CREAS seguimos apostando por la innovaci贸n en alimentos saludables. Participamos en el evento de @CIG_Inacap explorando las aplicaciones gastron贸micas de #SynergicFood un producto funcional de @andes_wisdom .
隆Conoce m谩s detalles! 馃尶https://bit.ly/3ZiVxOp
馃尶 隆El Proyecto INTERESA de CREAS llega para transformar residuos de vino y cerveza en productos de alto valor agregado! 馃嵎馃嵑
Con el apoyo de @ANID_Chile, impulsamos la econom铆a circular en #Valpara铆so.
Conoce m谩s sobre esta innovadora iniciativa馃憠https://bit.ly/4e7uFFd
Comenzamos la semana con algunas fotitos de la visita por parte del 馃敩Seremi de Ciencia Rodrigo Gonz谩lez a las instalaciones de CREAS, junto a nuestra directora Mar铆a Elvira Z煤帽iga y las investigadoras Carmen Soto y Lida Fuentes 馃![]()
![]()
隆Sigamos el trabajo conjunto por la ciencia y la innovaci贸n regional!馃ウ馃崕![]()
![]()
#ciencia #Innovaci贸n #Valpara铆so
馃専 Innovaci贸n que transforma junto a SynergicFood 馃挭![]()
![]()
馃尡 En CREAS colaboramos con Andes Wisdom Chile para desarrollar SynergicFood, un pur茅 de frutas funcional al que sus creadores contin煤an mejorando, con posibles aplicaciones de este alimento en la gastronom铆a a futuro 馃憖 馃崌馃挭![]()
![]()
驴C贸mo? 馃嵔锔廌escubre m谩s en la siguiente nota bit.ly/3ZiVxOp ![]()
![]()
#InnovacionAlimentaria #gastronomia
鈽猴笍 Muchas gracias Ciencia en Chile por compartir esta noticia con el mundo cient铆fico tecnol贸gico de nuestro pa铆s 馃檶Noticia | www.cienciaenchile.cl![]()
![]()
馃 Un grupo de investigadoras del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) present贸 en la Pontificia Universidad Cat贸lica de Valpara铆so una iniciativa que destaca por su car谩cter innovador y que permite volver a utilizar los residuos de la industria vitivin铆cola y cervecera en un insumo para nuevos productos.![]()
![]()
馃憠 Carmen Soto y Lida Fuentes dirigen el proyecto titulado 鈥淓studio multidisciplinario del procesamiento tecnol贸gico para mejorar las propiedades funcionales y saludables del bagazo de vino y cerveza de la regi贸n de Valpara铆so鈥, m谩s conocido como INTERESA por la sigla de Investigaci贸n y Tecnolog铆a en Residuos Alimentarios, en este caso del bagazo que es un descarte que se genera en la elaboraci贸n de estos populares brebajes, donde nuestro pa铆s tiene toda una cultura reconocida internacionalmente.![]()
![]()
Lee la nota completa aqu铆: www.cienciaenchile.cl/creas-y-anid-presentan-proyecto-para-reutilizar-descartes-de-la-produccion-...![]()
![]()
馃摚 Difunde con nosotros: direccion@cienciaenchile.cl o env铆a un mensaje al WhatsApp +56974516351.![]()
![]()
馃挭馃敩 #investigaci贸n #divulgaci贸ncient铆fica #comunicaci贸ncient铆fica #CienciaenChile
馃 隆Buenas noticias! CREAS y GEDES han firmado un convenio de colaboraci贸n para fortalecer el desarrollo productivo mediante la investigaci贸n, la innovaci贸n y el apoyo a emprendedores y empresarios. 馃幆![]()
![]()
Con este acuerdo, apostamos por la generaci贸n de nuevas iniciativas y proyectos que impacten de manera positiva en la econom铆a y sostenibilidad regional. 馃寧馃挕![]()
![]()
Conoce m谩s sobre esta alianza estrat茅gica aqu铆馃憞![]()
![]()
馃敆 bit.ly/3MuQS41
馃摳鉁 隆As铆 fue la jornada del Directorio de Eiva en el Centro Regional CREAS! 馃殌馃尶 Un d铆a lleno de conversaciones inspiradoras, intercambio de ideas y descubrimiento de nuevas oportunidades para potenciar el ecosistema de innovaci贸n regional. ![]()
![]()
En CREAS seguimos comprometid@s con ser un puente de conexi贸n entre la ciencia, la tecnolog铆a e innovaci贸n y el sector productivo. 馃實馃![]()
![]()
隆Sigamos potenciando la Regi贸n de Valpara铆so junt@s! 馃挭馃檶![]()
![]()
#Innovaci贸n #eiva #CREAS #Valpara铆so
馃尡 CREAS lanza el Proyecto INTERESA para convertir residuos de vino y cerveza en productos saludables 馃嵎馃嵑![]()
![]()
Con el apoyo de ANID, el Proyecto INTERESA busca transformar bagazo de vino y cerveza en ingredientes de alto valor para la industria alimentaria. 隆Innovaci贸n y sostenibilidad que impactan! 馃實![]()
![]()
馃敆 Descubre m谩s sobre esta iniciativa que promueve la econom铆a circular en nuestra regi贸n: bit.ly/4e7uFFd![]()
![]()
#Innovaci贸nSostenible #Econom铆aCircular #CREAS #Valpara铆so
