Los miembros del Directorio del Centro Regional de Estudio en Alimentos Saludables llev贸 a cabo su primera reuni贸n del a帽o 2024, donde las y los participantes discutieron y conocieron los avances realizados por el CREAS durante el a帽o 2023, entre ellos la obtenci贸n del 煤ltimo gran proyecto cient铆fico de Fortalecimiento ANID.聽
Sobre la instancia, Mar铆a Elvira Z煤帽iga, directora de CREAS, afirm贸 en la oportunidad que 鈥減artimos enero de forma muy positiva. Me siento sumamente contenta con el trabajo realizado el a帽o 2023 tanto en la adjudicaci贸n como en el cierre de proyectos y c贸mo enfrentaremos el 2024 a partir de ello. Tendremos cuatro proyectos importantes a lo largo del a帽o, dos de ellos que se extienden por cuatro a帽os m谩s, lo que nos permite financiar a nuestro equipo de profesionales principalmente鈥.
La directora del Centro expres贸 adem谩s que 鈥渢enemos grandes desaf铆os. Esperamos empezar a pensar en un posible nuevo edificio para CREAS, con nueva planta piloto y m谩s laboratorios, adem谩s de seguir creciendo en investigaci贸n y desarrollo a partir del proyecto ANID de Fortalecimiento. Esperamos poder alcanzar el 2025 con el campo tan despejado como lo logramos para el presente a帽o鈥.
Victoria Muena, directora regional de INIA La Cruz, coment贸 que 鈥渞evincularnos luego de un per铆odo de desconexi贸n nos ha permitido conocer en qu茅 est谩n cada una de las instituciones y podemos decir que este v铆nculo con el Centro complementa las capacidades t茅cnicas que tiene el INIA, porque es un equipo reconocido en la regi贸n, con mucho desarrollo en innovaci贸n y tecnolog铆a de los alimentos鈥.
Concuerda con estas palabras Cristian Ram铆rez, acad茅mico de Ingenier铆a Qu铆mica y Ambiental, de la Universidad Federico Santa Mar铆a, quien agreg贸 que 鈥渓uego de ver los resultados presentados por el Centro, nos da pie para pensar que se viene un buen futuro para el CREAS como referente alimentario aqu铆 en la regi贸n鈥.
Finalmente, Soledad Torres, vicerrectora de Investigaci贸n e Innovaci贸n de la聽 Universidad de Valpara铆so, concluy贸 que 鈥渆stamos muy contentos luego de ver todo lo que se ha avanzado y hecho aqu铆, as铆 que nos vamos felices, porque se nota el trabajo hecho por Mar铆a Elvira y su equipo para hacer crecer el CREAS en estos a帽os鈥.
Comunicaciones CREAS
