Los detalles del tratado suscrito entre la Uni贸n Europea y Chile sobre el reconocimiento de los productos org谩nicos certificados y la modificaci贸n a la normativa de los Novel Foods fueron los temas tratados este mi茅rcoles en la charla聽鈥淚mpacto en Chile de las nuevas regulaciones europeas en materia agroalimentaria: Productos Org谩nicos y Novel Foods鈥, organizada por DS Abogados y la C谩mara de Comercio Belgolux.
En la oportunidad,聽Alejandro Osses, Gerente de CREAS, particip贸 de las discusiones enfoc谩ndose en la investigaci贸n y desarrollo de los nuevos alimentos 鈥搑econocidos por la Uni贸n Europea como Novel Foods鈥, debatiendo con los asistentes sobre las formas en que la nueva regulaci贸n afectar谩 a los productos agroalimentarios que se est谩n desarrollando en la actualidad.
Tratado de reconocimiento de Productos Org谩nicos
Uno de los puntos centrales del debate llevado a cabo en esta actividad tiene relaci贸n con la firma del acuerdo entre nuestro pa铆s y la UE, documento que聽reconoce la equivalencia de las normativas聽vigentes en Chile con las utilizadas en los estados miembros de la Uni贸n. Esto tiene como objetivo evitar la doble certificaci贸n, proceso de control adicional que ralentizaba la entrada de un producto al continente.
De esta manera, los productos org谩nicos generados en Chile podr谩n utilizar el etiquetado org谩nico europeo, lo que facilita su reconocimiento por parte de los consumidores y, a su vez, posiciona al pa铆s como un聽proveedor confiable聽de esta clase de productos.
En el acuerdo est谩n incluidas mercanc铆as chilenas que se categorizan como productos vegetales sin procesar, miel, material de reproducci贸n vegetativa y semillas. Por otro lado, los productos europeos que se reconocen en este tratado son las verduras no procesadas, productos de acuicultura y procesados agr铆colas, entre otros.
Novel Foods y nueva normativa
Los Novel Food est谩n definidos por la Uni贸n Europea como聽alimentos que no han sido consumidos en medidas importantes聽en la UE antes de mayo de 1997, fecha en la que entr贸 en vigor el primer reglamento relacionado con este tema. Pueden ser productos que hayan sido desarrollados recientemente con nuevos ingredientes o que se hayan producido utilizando nuevas tecnolog铆as y procesos productivos, como la ch铆a, el jugo de noni, hongos e incluso insectos.
El 1 de enero entr贸 en rigor una聽nueva regulaci贸n聽para la entrada de dichos alimentos al territorio europeo, que cuenta con un sistema que pretende聽agilizar el proceso de incorporaci贸n al mercado, adem谩s de a帽adir a la variedad ya existente en este, sobre todo en alimentos saludables, nutritivos, tradicionales e innovadores.
Las novedades de esta normativa incluyen la reducci贸n del tiempo dedicado a aprobaciones, simplific谩ndolas al llevarlas a cabo mediante un organismo v谩lido para toda la UE, la聽Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Esto permitir谩 mayor eficiencia, ya que los alimentos se someter谩n exclusivamente a esta entidad en vez de pedir una autorizaci贸n a cada estado miembro para su comercializaci贸n.
Adem谩s, se ampli贸 la definici贸n de Novel Food, incluyendo productos como los nanomateriales, que no exist铆an cuando se realiz贸 el primer reglamento. Finalmente, el proceso de notificaci贸n para alimentos que se consumen de forma tradicional en pa铆ses externos a la UE tambi茅n se ver谩 simplificado, con la 煤nica condici贸n de contar con un historial de consumo del producto en el pa铆s de origen.
Fotos:聽C谩mara de Comercio Belgolux
Nota por Gabriela D铆az