En un esfuerzo por impulsar la industria alimentaria en Chile insular, el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS), a trav茅s de su Programa de Asistencia T茅cnica y Capacitaci贸n 芦Valpo: Emprendimientos Alimentarios禄 (VEA), ha llevado una serie de capacitaciones esenciales a emprendedores/as de Rapa Nui. Durante tres intensas jornadas, el equipo de CREAS particip贸 de reuniones con las autoridades locales y brind贸 capacitaciones sobre una variedad de temas cruciales, desde las 煤ltimas tendencias en la industria alimentaria hasta estrategias…