Por Javier Fuentes Gerente General de Sustrend (coejecutor Programa TT Green Foods) El Día Internacional del Reciclaje, celebrado cada 17 de mayo, nos brinda la oportunidad de reflexionar sobre los avances en las estrategias de reciclaje, evaluar los resultados, y compartir experiencias exitosas de otros países para mejorar nuestros procesos. Sin embargo, también debe ser un momento para visualizar lo que está sucediendo en lugares menos conocidos, como en ciertos países de Ãfrica y Asia. ¿Por qué es importante esto?…