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CREAS participa en Feria de Prototipos de la PUCV

El equipo de investigaciÃ³n y laboratorio del Centro Regional CREAS participÃ³ recientemente en la segunda ediciÃ³n de la Feria de Prototipos, organizada en el Patio de las Camelias de la Pontificia Universidad CatÃ³lica de ValparaÃso (PUCV). El evento reuniÃ³ a diversos proyectos cientÃficos innovadores, presentados por estudiantes e investigadores de la universidad. Durante la feria, el equipo exhibiÃ³ dos de sus productos alimentarios mÃ¡s destacados: bollos de pan elaborados con harina de bagazo cervecero, parte del proyecto ANID Regional R23F0004…

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Gerente de CREAS participa en ferias alimentarias internacionales en China y JapÃ³n

30/05/2024

CREAS

Noticias

Recientemente Alejandro Osses, gerente del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS, participÃ³ en dos prestigiosas ferias internacionales: SIAL en ShanghÃ¡i, China y IFIA en Tokio, JapÃ³n, con el objetivo prospectar oportunidades, comparar los desarrollos del centro, recopilar informaciÃ³n de mercado y establecer conexiones que potencien el Ã©xito de los proyectos y tecnologÃas de CREAS. Ambas ferias son mundialmente reconocidas y tuvieron como principal foco la innovaciÃ³n alimentaria, destacÃ¡ndose en los productos presentados a sus asistentes. â€œParticipar en ferias…

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