Portafolio de Productos

D铆a de la Gastronom铆a Sostenible: explorando la innovaci贸n alimentaria con el Portafolio CREAS

18/06/2024
CREAS
Noticias

Este 18 de junio celebramos el 鈥淒铆a de la Gastronom铆a Sostenible鈥, conmemoraci贸n establecida por la Asamblea General de las Naciones Unidas con el objetivo de promover h谩bitos alimenticios sostenibles que contribuyan a la preservaci贸n de los recursos naturales y al fomento de una producci贸n alimentaria respetuosa con el medio ambiente.聽聽 En el marco de esta celebraci贸n invitamos a revisar el Portafolio de Productos 2024 del Centro CREAS, documento con m谩s de 100 prototipos alimentarios. En 茅l se presenta una recopilaci贸n…

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隆Incre铆ble! Portafolio CREAS 2024 tiene m谩s de 100 prototipos alimentarios

09/05/2024
CREAS
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El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables lanz贸 recientemente su nuevo Portafolio de Productos 2024, con m谩s de 100 prototipos alimentarios.聽 Este documento recopila los prototipos m谩s destacados que ha desarrollado聽 nuestro Centro y todos ellos se encuentran en distintas etapas de comercializaci贸n. Dentro de estos hay 14 nuevos prototipos, desarrollados en el marco de diversos programas de apoyo a emprendedores y/o requerimientos particulares espec铆ficos. Algunos de ellos, inclusive, ya est谩n a la venta en distintos puntos del pa铆s.…

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Portafolio de Productos CREAS

13/05/2020
CREAS
Noticias

El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS, posee profesionales entrenados en la formulaci贸n de productos m谩s saludables, centr谩ndose no solo en la investigaci贸n, sino que tambi茅n en diversas soluciones en procesos alimentarios y en el desarrollo de productos en s铆. Las capacidades instaladas en CREAS permiten escalar un proceso o tecnolog铆a desde su fase inicial o de laboratorio a escala piloto, con prototipos validados. A ra铆z de esto, nace el Portafolio de Productos CREAS, que incluye m谩s de…

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