Visita internacional refuerza colaboraci贸n cient铆fica
En el marco del proyecto de Fortalecimiento ANID Regional R23F0004, titulado 鈥淓studio Multidisciplinario de Procesamiento Tecnol贸gico para Mejorar las Propiedades Funcionales y Saludables del Bagazo de Vino y Cerveza de la Regi贸n de Valpara铆so鈥, el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) recibi贸 la destacada visita del Dr. Roopesh Syamaladevi, profesor asociado de la Universidad de Alberta, Canad谩.聽 Esta visita, gestionada por el Dr. Roberto Lemus acad茅mico de Ingenier铆a de Alimentos en la Universidad de Chile, tuvo como objetivo…