desarrollo

CREAS lanza nuevo programa en apoyo a emprendedores y MiPymes de San Felipe y Petorca

El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) de la Regi贸n de Valpara铆so ha lanzado un ambicioso Programa de Vinculaci贸n entre la Agroindustria Alimentaria y las Agriculturas Familiares Campesinas (AFC), mediante la Innovaci贸n y Desarrollo (D+i) en productos alimentarios, una iniciativa busca revitalizar el sector primario y agroindustrial alimentario, especialmente en las provincias de Petorca y San Felipe, afectadas por la crisis clim谩tica y la escasez h铆drica. Financiado por el Fondo de Innovaci贸n para la Competitividad del Gobierno Regional…

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Emprendedora de Petorca desarrolla innovadora vinagreta de miel

驴Sab铆as que la miel que conocemos no es lo 煤nico que se puede obtener desde las colmenas? Sara Valdivia, apicultora de Longotoma, sorprendi贸 con sus creativas ideas en el 谩mbito alimentario.聽 Sara, que posee colmenas y una peque帽a planta de procesamiento de miel en el sector de Longotoma, ubicado en La Ligua, se limitaba a comercializar miel y sus subproductos (como el polen, prop贸leo y velas de cera de abeja), a trav茅s de su casa matriz, ferias y tambi茅n locales…

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