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Noticias

4 de enero de 2017

CREAS y productores de flores de Hijuelas realizan mesa de trabajo en el marco de proyecto FIC Ideas de Flores comestibles

“Desarrollo de ingredientes funcionales para la industria alimentaria a partir de flores comestibles en la comuna de Hijuelas”, es la Iniciativa de Diseño de Proyectos FIC-R ejecutada por CREAS y financiada por el Gobierno Regional de Valparaíso, que pretende impulsar la…

13 de diciembre de 2016

Con más de 350 emprendedores capacitados y ocho prototipos alimentarios cierra FIC Emprendedores

Con más de 350 emprendedores capacitados, el desarrollo de ocho prototipos alimentarios y una cartera de proyectos, culminó el proyecto FIC –R que reunió a emprendedores de cada una de las provincias de la Región de Valparaíso. Se trata del…

5 de diciembre de 2016

Exitoso Cierre de Proyecto de Agricultura Orgánica en la Quinta Vergara

Con un stand de degustación de productos desarrollados por agricultores orgánicos en CREAS y la exposición de resultados del proyecto que nucleó a agricultores sustentables y orgánicos de la región de Valparaíso, culminó el proyecto FIC-R 2015: “Fortalecimiento de la…

18 de noviembre de 2016

¡Los beneficios de la jibia en una hamburguesa y en charqui!

Hamburguesa de jibia con inclusión de harina de quínoa en su formulación, la elaboración de aros y callos de jibia tipo calamar y ostiones respectivamente y charqui, son algunos de los prototipos alimentarios que CREAS está desarrollando para la Cooperativa de…

9 de noviembre de 2016

Agricultores orgánicos certificados de la Región de Valparaíso desarrollan productos alimentarios

* Productos alimentarios y evaluaciones sustentables son el fruto del largo proceso que realizaron los agricultores orgánicos certificados y no certificados que participaron del FIC-R 2015 CÓDIGO BIP N° 30397533-0, titulado “Fortalecimiento de la competitividad de la agricultura orgánica regional, a…