El Secretario Regional del Ministerio del Medio Ambiente en Valpara铆so, Hern谩n Ram铆rez, realiz贸 una visita a las instalaciones de CREAS para conocer de cerca el impactante trabajo llevado a cabo por los profesionales del Centro en el 谩mbito de la innovaci贸n alimentaria.聽
Durante la visita, se puso especial 茅nfasis en los proyectos desarrollados bajo el Programa TT Green Foods, iniciativa financiada por Corfo y ejecutada por CREAS, que busca alcanzar la maduraci贸n de tecnolog铆as y el escalamiento industrial para la salida comercial competitiva de productos y soluciones tecnol贸gicas sustentables.
鈥淨uedamos muy impresionados con la cantidad de tecnolog铆a que se aplica a diversos productos alimentarios鈥, expres贸 la autoridad regional.聽
Destac贸 tambi茅n en la oportunidad que uno de los aspectos m谩s llamativos del programa anteriormente mencionado radica en 鈥渓a disminuci贸n de la p茅rdida de descartes, algo que se alinea de manera directa con la estrategia medioambiental nacional: poder reducir los residuos y darles un valor adicional a los productos, apoyando as铆 la seguridad alimentaria鈥.
Subray贸 tambi茅n la importancia de la colaboraci贸n entre entidades gubernamentales y organizaciones como CREAS para abordar los desaf铆os medioambientales y promover soluciones innovadoras a las problem谩ticas medioambientales.
Comunicaciones CREAS
