驴Sab铆as que la miel que conocemos no es lo 煤nico que se puede obtener desde las colmenas? Sara Valdivia, apicultora de Longotoma, sorprendi贸 con sus creativas ideas en el 谩mbito alimentario.聽
Sara, que posee colmenas y una peque帽a planta de procesamiento de miel en el sector de Longotoma, ubicado en La Ligua, se limitaba a comercializar miel y sus subproductos (como el polen, prop贸leo y velas de cera de abeja), a trav茅s de su casa matriz, ferias y tambi茅n locales establecidos en las localidades de Zapallar y Cachagua.
Con una pasi贸n por transformar la miel en productos 煤nicos y deliciosos y buscando diversificar sus opciones de distribuci贸n, ha desarrollado jarabes y caramelos para la tos hechos de miel. Igualmente, la emprendedora decidi贸 llevar su creatividad un paso m谩s all谩.
En colaboraci贸n con CREAS para su desarrollo y en el marco del Programa de Emprendimiento Alimentario para las mujeres de la provincia de Petorca, Sara Valdivia ha dado vida a una innovadora vinagreta de miel. Esta vinagreta est谩 hecha con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados de la zona, capturando los sabores aut茅nticos de Petorca en cada gota.聽
El producto resultante no solo es un condimento exquisito, sino tambi茅n un ali帽o perfecto para realzar el sabor de las ensaladas de hojas verdes.
Puedes conocer sobre聽 los diversos productos creados por Sara siguiendo su p谩gina de Facebook 芦Colmenares El Guindo芦.
Comunicaciones CREAS
